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世界の基礎ワイン講座(全48回)

ワインの知識をこれから身につけたいビギナーから、基礎をもう一度おさらいしたい中級者を対象とした内容です。
この講座を通じて世界のワインの基礎知識やテイスティング、マナーをしっかり身につけることができ、今後のワインライフを楽しむうえで最も重要な内容となっております。
ソムリエやワインエキスパートの資格取得を今後目指される方への地盤固めにも最適な内容です。
¥66,000 税込
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カリキュラムと動画公開予定日

  1. これだけはおさえておきたい!
    ・テイスティング術
    公開中
    1. 外観編
    2. 香り編
    3. 味わい編
    4. 実践編
  2. ワインとは
    ・ワインはどうやって造られるのか?
    公開中
    1. 赤ワインの造り方(1)
    2. 赤ワインの造り方(2)
    3. 白ワインの造り方(1)
    4. 白ワインの造り方(2)
  3. この季節美味しいスパークリングワインについて
    ・スパークリングワイン概論
    公開中
    1. シャンパーニュとは
    2. スパークリングワインテイスティング
    3. 世界のスパークリングワイン (1)
    4. 世界のスパークリングワイン (2)
  4. フランスワインを知る(1)
    ・フランスワイン概論
    10月予定
    1. フランスワイン概論 ワイン法
    2. フランスの10大産地
    3. フランス主要産地の品種を知る (1)
    4. フランス主要産地の品種を知る (2)
  5. フランスワインを知る(2)
    ・フランス二大銘醸地とは
    ・ボルドーVSブルゴーニュ
    10月予定
    1. フランス二大銘醸地とは
    2. ボルドー地方
    3. ブルゴーニュ地方
    4. 二大銘醸地のワインテイスティング
  6. フランスワインを知る(3)
    ・その他の地方を知るとワイン選びが楽しくなる
    ・アルザス、ロワール、ローヌ
    11月予定
    1. アルザス地方
    2. ローヌ地方
    3. ロワール地方
    4. 3地方の主要品種&ワインを
  7. イタリアワインを知る
    ・大地のワインイタリア 二大銘醸地を知る
    ・二大名醸地:ピエモンテ&トスカーナ
    11月予定
    1. イタリアワイン概論 ワイン法
    2. イタリアのワイン産地
    3. 二大銘醸地 ピエモンテ州
    4. 二大銘醸地 トスカーナ州
  8. その他旧世界のワインを知る
    ・スペイン、ドイツなど
    12月予定
    1. スペインワイン概論 ワイン法
    2. スペインの主な産地
    3. ドイツワイン概論 ワイン法
    4. ドイツの二大銘醸地とは
  9. 新世界のトップを走るアメリカワインとは
    ・アメリカ
    12月予定
    1. アメリカワイン概論 ワイン法
    2. アメリカの主な産地
    3. カリフォルニアワインとは
    4. その他の州のワイン(オレゴン州、ワシントン州など)
  10. オセアニアのワインを知る
    ・オーストラリア&ニュージーランド
    1月予定
    1. オーストラリア概論
    2. オーストラリアの主な産地
    3. ニュージーランド概論
    4. ニュージーランドの主な産地
  11. アフリカ大陸のワインを知る
    ・チリ、アルゼンチン
    1月予定
    1. チリワイン概論
    2. チリの主な産地
    3. アルゼンチンワイン概論
    4. アルゼンチンの主な産地
  12. 日本ワインを知る
    ・日本ワイン
    2月予定
    1. 日本ワイン概論
    2. 日本の主な産地
    3. 山梨県のワイン
    4. 長野県、北海道のワイン

※カリキュラムの内容は変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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